Mısır nişastası
80 g
Buğday unu
80 g
Yumurta
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, şeker Bitkisel yağ yumurtalı bisküvi uygulaması 1 Yumurta sıvısının tamamını kaba ekleyin 2 Uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın 3 Pudra şekeri ve az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 Elenmiş unu ekleyin 5 Elenmiş mısır nişastası ekleyin 6 İyice karıştırın 7 Hamuru yoğurun ve on dakika uyanın 8 İnce dilimler halinde açın 9 Aşındırıcı aletlerle pres kalıplama 10 Fazla kısmı çıkarın ve oluşan hamuru bırakın 11 Yağ emici kağıtları fırın tepsisine koyun ve hazırlanan kurabiyeleri en üste koyun. 12 Önceden ısıtılmış fırına koyun 13 Üst ve alt ateşte, orta tabakayı 160 derecede 10 dakika kızartın (10 dakika 175 derece kullandım) 14 Fırın tepsisini çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın