Malzemeler
pirzola
500 g
Kuru mercimek
Yaklaşık 50g
Shiitake
Yaklaşık 40g
Takviyeler: uygun miktarda sofra tuzu, 1 kırmızı acı biber, 2 kırmızı şeker, 1 yemek kaşığı, soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda yeşil soğan, üretim süresi 1 saat
Domuz kaburga pişirme uygulaması 1500 gram kaburga yıkayın.
2 Yaklaşık 50 gram kuru mercimek.
3 Shiitake mantarlarını bir sebze lavabosuna koyun ve yaklaşık 30 dakika soğuk suda bekletin.
4 Kaburgaları büyük parçalar halinde doğrayın, bir tencerede haşlayın ve yıkayın. Et kokusunu gidermek için kaburgaları haşlamak için suya uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
5 Baharatı hazırlayın: Yemeğin kendisi güçlü bir kokuya sahiptir ve çok fazla baharat gerektirmez Zencefil dilimleri, 1 anason, kırmızı acı biber ve 1 küçük parça tarçın yoktur veya yalnız bırakılır.
6 Kuru mercimeği ve shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve kuru suyu elde sıkın.
7 Tavaya az miktarda yağ dökün,% 60 ısıya kadar ısıtın, kaburgaları ilave edin ve kızartın Isı çok yüksek değil Kaburgalar yağlı olana kadar suyu yavaşça kızartın.
8 Sonra önceden hazırlanmış baharatları ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
9 Kaburgaların üzerine pişirme şarabı ve koyu soya sosu koyun, her seferinde yeterince su ve bir kaşık esmer şeker ekleyin.
10 Islatılmış shiitake mantarlarını tencereye dökün ve kaburgalarla birlikte yaklaşık 25 dakika pişirin. Kurutulmuş mercimek haşlanır ve çok uzun süre pişirilmesine gerek yoktur, bu yüzden daha sonra koyun.
11 Yaklaşık 25 dakika sonra kuru mercimek ekleyin ve kaynamaya devam edin. Kaburgalar pişene kadar bekleyin.
12 Yemekler bir tabakta pişirilip servis ediliyor, kaburgalar yumuşak ve bütün yemeğin çekici bir kokusu var.
-
- Akrep Kaplumbağası Qushi Çorbası
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Soslu Haşlanmış Kemikli Patates
-
- Tavada kızartılmış üç telli pastırma
-
- Portakal suyu milkshake
-
- Alıç Reçeli
-
- Soğuk yuba
-
- Kızarmış Fener Festivali##
-
- Avokadolu Yoğurt
-
- [Havuç ve yağsız et lapası] 10 dakika kahvaltı lapası 2
-
- Marul kıyılmış kaz yumurtası derisi
-
- Kaburga Tatlı Patates Yapışkan Pirinç
