2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin.
3 Eşit şekilde karıştırın, göndermeye gerek yok.
41 çorba kaşığı yumurta sıvısı ekleyin.
5 İyice karıştırın.
6 Kurutulmuş yaban mersini içine dökün.Kurutulmuş yaban mersini daha büyükse, önce onları doğramalısınız (çok fazla kesmeyin).
7 Elenmiş düşük glütenli unu dökün.
8 Hamur oluşturmak için eşit olarak karıştırın. Hamuru yaklaşık 6 cm genişliğinde ve yaklaşık 4 cm yüksekliğinde dikdörtgen paralel yüzlü olarak şekillendirmek için ellerinizi kullanın ve buzdolabında sertleşene kadar dondurun (dondurulmuş olsun veya olmasın yaklaşık 1 saat sürer).
9 Dondurulmuş dikdörtgen hamurları yaklaşık 0,7 cm kalınlığında parçalara ayırmak için bıçak kullanın ve kestikten sonra fırın tepsisine koyun.
Yüzey hafif altın olana kadar 10165 derece, orta katman yaklaşık 20 dakika.
