Karışık Sebzeli Kabaklı Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- un 200 g
- kabak 100 gram
- Shiitake Bir
- domates Bir
- sebzeler Birkaç
- Kurutulmuş tofu bir dilim
- Sarımsak filizi Kullanışlı
- soya sosu 1 kepçe
- tuz 1 g
- Tavuklu erişte 1 g
- sirke 1 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 bir parça balkabağı hazırlayın
-
2 ince dilimlenmiş ve bir tencerede buharda pişirilmiş
-
3 buharda pişirin ve soğumaya bırakın, un ekleyin
-
4 Pürüzsüz bir hamur yapın ve yaklaşık on dakika uyanın
-
5 Uyanma döneminde sebzeleri hazırlayın, domatesleri doğrayın, shiitake mantarlarını doğrayın, sarımsak filizlerini doğrayın, kurutulmuş soya peyniri parçalayın ve kurutulmuş soya peyniri çekmeyi unutun.Sebzeleri daha sonra kullanmak için yıkayın.
-
6 Tencereye yağı koyun ve tüm sebzeleri kızartın.
-
7 Sebzelerin kızartılmamasını ve erişte çorbasının çok kuru ve kokulu olmamasını sağlamak için tavada kızartmanın ortasına az miktarda su ekleyin.
-
8 yemek kızartıldıktan sonra neredeyse uyanmışsınızdır, erişteyi bırakın ve erişteleri yuvarlamaya başlayın
-
9 Tercihinize göre ince kalınlık
-
10 katlanmış erişte
-
11 dilimlenmiş pırasa yaprağı genişliği
-
12 El tozunu serpin, birbirine yapışmasını önlemek için erişteleri sallayın
-
13 Kaynattıktan sonra erişteleri ekleyin
-
14 Sebzeleri ikinci açıklığa kadar pişirin, 2-3 dakika pişirin, ocağı kapatın
-
15 Sonra kızartılmış sebzeleri baharatlamak için erişte içine dökün.
-
16 tuzlu ve lezzetli, çiğnenmiş erişte
