Buharda pişirilmiş vahşi deniz yılan balığı - Yemeği
"Yabani deniz yılanbalıkları besleyici, mumlu ve lezzetli, kaslar arası dikenler olmadan ve Hainan Adası'nın deniz ortamının kirlilik olmadan doğal büyümesi pastanın üzerindeki krema. Yılan balıklarının besleyici noksanlık ve kanı besleme, rutubeti giderme ve tüberküloz önleyici etkileri vardır. Kronik hastalık, halsizlik ve aneminin müjdesidir. Yılan balığı kollajen bakımından zengindir, cildi güzelleştirebilir ve yaşlanmayı geciktirebilir. Aynı zamanda bir kadının yenilebilir kozmetik ürünleridir! Buharda pişirilmiş deniz yılan balığı MSG tavuk özü ve diğer tazelik artırıcıları eklemeden yılan balığının orijinal lezzetini korur Aynı zamanda lezzetli ve daha sağlıklı! " Malzemeler
- yılanbalığı 750 gram
- Şarap pişirme 30 g
- kırmızı biber 1 parça
- Yemeklik yağ 30 g
- Zencefil 20 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
- Hafif soya sosu veya buharda pişirilmiş balık soya sosu 30 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yılan balığı yaklaşık 80 santigrat derecede sıcak suya koyun ve yaklaşık on saniye haşlayın, yüzeydeki mukusu ve iç organları çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın
-
2 Yılan balığı küçük parçalara veya tava şeklinde parçalara kesin ve biraz tuzla marine edin, şarap, zencefil dilimleri ve yeşil soğanı yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
3 Kırmızı acı biber ve eski zencefili doğrayın, yeşil soğanı çiçeklere veya dilimlere ayırın (rendelenmiş yeşil soğan daha iyidir) ve
-
4 Marine edilmiş yılan balığını buharda on ila on beş dakika (yılanbalığının büyüklüğüne göre) buharda pişirin ve çıkarın Suyu kontrol ettikten sonra hafif soya sosu, rendelenmiş zencefil, kıyılmış biber ve doğranmış yeşil soğanı (veya rendelenmiş yeşil soğanı) ekleyin. Ateş yükselene kadar tavaya yaklaşık 30 gram yemeklik yağ ekleyin ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde malzemenin üzerine dökün.
-
5 Kalan malzemeler bu arada iki kez kızartıldı :)
İpuçları
1. Yılan balığı sıcakken yiyin. 2. Bir jilet kullanarak etin bir kısmını doğrayın ve sonra biberi parçalayın, soğuk suya ekleyin ve bir süre ıslatın, doğal olarak sarılır ve güzelleşir. 3. Malzemelere gelince, beni bir hazinede bulabilirsiniz (Hainan deniz mahsullerinden derin bir nefes alın)! Yanbian usulü dana sosu
önceki
Lees biber sosu
Sonraki
