11. Tencereye su ilave edip patatesleri tencereye koyun ve patatesleri pişirin. Patatesleri pişirirken yumurtaları haşlayın, yağsız eti kıyın ve kızartın. Patatesler piştikten sonra soyulur ve patates püresi şeklinde öğütülür, patates püresine kızartılmış kıyma, tuz, karabiber ve frenk soğanı eklenir ve iyice karıştırılır.
22. Haşlanmış yumurtaları soyun ve yumurtaları 1 cm kalınlığında patates püresi ile eşit şekilde kaplayın.
33. Sarılmış yumurtaların üzerine bir kat ekmek kırıntısı koyun.
44. Tavaya uygun miktarda bitkisel yağı ısıtmak için koyun, yumurtaları ekleyin ve kabuğu çıtır olana kadar dikkatlice kızartın.
55. Damak tadına göre acı biber sosu veya domates sosu ile daha lezzetli!