3 Buharda pişirilmiş et tozunu et dilimlerine dökün, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın, 1 saat marine edin
4 Lotus yaprağının altına patates cipsi koyun
5 Buharda pişirilmiş domuz etini lotus yaprağının üst kısmına koyun ve yarım saatten fazla buharda pişirin
6 Çıkarın ve uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, sarımsak ve kırmızı biber tozunu pişmiş yağla boğun, bu adım atlanabilir ve doğrudan yiyebilirsiniz
İpuçları
Buharda pişirilen et tozu tüm baharatları içerir, bu yüzden eti marine etmedim, tadı yeterli değilse eti marine edebilirsiniz. Çok baharatlı değil, çünkü çocuklar var, kendi damak zevkinize göre marine etmek için pul biber ekleyebilirsiniz.