Acı kabak
1
domuz eti
300 gram
At nalı
150 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, tavuk özü, biber, yemeklik şarap, susam yağı, şeker, şeker Doldurulmuş acı kabak nasıl kızartılır 1 Acı kabağı yıkayın, parçalara ayırın ve eti çıkarın 2 Doğranmış at nalı ile et dolması, yeşil soğan, zencefil, yumurta, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, biber, MSG, susam yağı 3 Ayarlanmış dolgu, acı kabak bölümüne doldurulur 4 Bir tavaya koyun ve her iki taraftan kısık ateşte kızartın 5 Et suyu, tuz, soya sosu, karabiber, tavuk özü, şeker ve susam yağı ile haşlanmış suyu dökün