Aşama 1
Bir havuz sazanı, kesildi, yıkandı ve balık halatını çıkardı. Arkasını iki kez kesin, rendelenmiş zencefil ekleyin ve pişirme şarabını 15 dakika bekletin.Adım 2
Kırmızı biberi, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve yeşil soğanı kesin.Aşama 3
Yağı, yanan S şeklindeki nokta kaybolana kadar bir tavada ısıtın. Yağ sıcaklığının iyi olduğunu kanıtlayın.4. adım
Balıkları alın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.Adım 5
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve bir tabağa koyun.6. Adım
Kalan baz yağı koyun. Zencefil, soğan, sarımsak ve kırmızı biberi soteleyin.7. Adım
Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.8. Adım
Lee Kum Kee Premium Soya Sosunu ekleyin.9. Adım
Son olarak iki kase su ekleyin.10. adım
Biraz tuz ekleyin.11. adım
Tazelik için bir kaşık şeker.Adım 1/2
Son olarak, kızarmış balığı orta ateşte kaynatın.13. adım
Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.14. adım
Kapağı kapatın ve 5 dakika pişirin.Adım 15
Daha lezzetli hale getirmek için çorbayı tencereye sürekli olarak dökmek için bir spatula kullanın.16. adım
Son olarak balığı çıkarın ve tabağa koyun. Tencerede biraz çorba bırakarak, suyunu hazırlamak için bir kaseye nişasta ekleyin ve kıvam vermek için kaynatın.17. Adım
Son olarak, balığın üzerine eşit şekilde dökün ve dekorasyon için biraz yeşil soğan serpin.