Aşama 1
Kış kavunun kabuğu soyulur ve tohumlanır, eti yumuşak olmasına rağmen besin değeri iyidir.Yandıktan sonra tadı yumuşak ve lezzetlidir.Adım 2
İstediğiniz gibi şeritler halinde kesinAşama 3
Wok'a uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yağ sıcakken bir avuç diş sarımsağı serpin ve yüzey altın rengi olana kadar karıştırın.4. adım
Kışlık kavun şeritlerini tencereye dökün ve hafifçe yumuşatmak için kızartın, biraz tuz serpin, çorbayı yapmak için hafifçe kızartınAdım 5
Biraz soya sosu dökün6. Adım
Tavadan eşit şekilde karıştırın7. Adım
Zengin sarımsak8. Adım
Lezzetli