"Domuz eti dilimlenmiş kızarmış yeşil biber çok sade bir yemektir. Et ve sebzelerin kombinasyonu basit ve hızlıdır. Ofis çalışanlarının günlük yaşamına çok uygundur. Malzemeler
domuz eti 150 gram
yeşil biber 2 parça
Aksesuarlar
Şarap pişirme 10 gram
soya sosu 10 gram
toz biber 1 g
Sarımsak 3
Arpacık soğanı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Yemek yagı Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeler hazırlanır.
2 domuz dilimi.
3 Et dilimlerini pişirme şarabı ile ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
4 adet yeşil biber kesin.
5 dilim sarımsak.
6 Taze soğan, halka şeklinde kesilmiş.
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, et dilimlerini ilave edin ve et dilimlerinin rengi değişene kadar karıştırın.
8 Doğranmış yeşil soğanı ve toz biberi ekleyin.
Soya sosunu koyun ve et dilimlerini yavaşça pişirin.
10Yeşil biber, sarımsak dilimleri ve tuzu ekleyin ve çabucak karıştırın.
11 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
İpuçları
1. Balıkları çıkarmak için şarapla birlikte et dilimlerini ekleyin. 2. Tencerenin yapışmasını önlemek için tencereye yağ ekleyin, bu aynı zamanda evde pişirilen kızartmalarda yaygın bir uygulamadır.