Melaleuca - Yemeği
"Bu yağlı kek çok katmanlı ve lezzetlidir ve soğukken sertleşmez. Malzemeler çok basittir. Yöntem Gao Gao tarafından yapılan balkabağı kekine dayanır ~ İsterseniz deneyin ~ " Malzemeler
- Çok amaçlı un 300 gram
- Maya 3 gram
- tuz 1 g
- Shimizu 150 gram
- Yemek yagı Doğru miktar
- Çok amaçlı un Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Una tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Mayayı eritmek için suya koyun.
-
4 Mayalı suyu unun içine dökün.
-
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile örtün ve 30 dakika bekletin.
-
6 Havayı çıkarmak için hamuru yoğurun ve yapışmasını önlemek için uygun miktarda kuru un serpin.
-
7 Büyük hamurun dörtte birini bölün ve kalan hamuru 11 küçük hamura bölün.
-
8 Büyük hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında bir krep şeklinde açın, kekin ortasına bir tabaka yağ sürün ve uygun miktarda kuru un serpin.
-
9 Küçük hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında bir krep şeklinde açın ve büyük kreplerin ortasına yayın. Bir kat krep yaymak için kuru un serpin.
-
10, tüm ekmek yayılıncaya kadar.
-
11 Gözleme ekmeğini sarın.
-
12, çözmek için buraya geliyor.
-
13 Beğendiğiniz desenleri oymak için bir spatula kullanın.
-
14 Buharlı pişiriciyi soğuk su altında bir tencereye koyun, 5 dakika kısık ateşte açın, ocağı kapatın ve 20 dakika mayalayın (süre sadece referans içindir, özel fermantasyon hamuru biraz daha büyütecek ve hamur parmaklarınızla bastırarak yavaşça geri dönebilir). Açtıktan sonra yaklaşık 25 dakika buharda pişirin ve 3 dakika ocağı kapatın.
-
15 tencereden, şimdi yiyebilirsiniz.
-
16 Pastayı daha iştah açıcı hale getirmek için bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.
-
Potun 17'si.
-
18 Sıcakken kesin.
-
19 seviye farklıdır.
-
20 Yiyelim.
-
21 Melaleuca yağlı kek hazır.
-
22 bitmiş resim.
İpuçları
1. Unun kuru nemi farklıdır, su miktarı uygun şekilde artırılabilir veya azaltılabilir. 2. Dilediğiniz gibi pasta katmanlarının sayısına çok fazla gereksinim yoktur. 3. Unda çok fazla tuz bulundurmayın Tuzlu seviyorsanız yağı fırçaladıktan sonra zevkinize göre uygun miktarda tuz serpebilirsiniz. 4. Bitiremiyorsanız, sıkıca kapatılmış bir buzdolabında saklayın ve tekrar yediğinizde ısıtın.En kısa sürede bitirmeniz tavsiye edilir. Üç taze et
Sonraki
