Malzemeler
Kuzu
250 gram
soğan
1 parça
Shiitake
2 çiçek
havuç
1
Patates
1 parça
Aksesuarlar: şarap pişirme 1 yemek kaşığı tuz 3 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı pirinç 200 gram orta yağ
Kuzu yahnisi uygulaması 1 Soğan, mantar, havuç ve patatesleri doğrayın.
2 Kuzuyu temiz suya batırın ve su berraklaşıp kan kalmayana kadar suyu birkaç kez değiştirin. Kuzuyu parmak büyüklüğünde parçalara ayırın. (Birden fazla kuzu ıslatmak kan suyunu giderebilir ve kuzu lekesini azaltabilir.)
3 Kuzuya şarap ve tuz ekleyin, elinizle tutup yaklaşık 30 dakika marine edin. (1 kepçe marine edilmiş)
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, marine edilmiş kuzu eti ekleyin, renk değişene kadar karıştırın.
5 Soğanı ekleyin ve tadı güzel olana kadar kavurun.
6 Havuç, patates ve mantarları ekleyip eşit şekilde karıştırın.
7 Malzemelere batırılmış kaynar suya dökün, hafif soya sosu ve tuz ekleyin.
8 Kaynatın, çorba koyulaşana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
9 Pirinci yıkayın, hafifçe süzün, pirinç tenceresine dökün, malzemeleri ve çorbayı dökün ve "pişirme fonksiyonunu" seçin.
10 Program bittikten sonra kapağı açın.
11 Buharda pişen pirinci çıkarın. Giderek daha soğuk olan bu mevsimde, kuzu eti ve çeşitli sebzeleri ekleyerek bir tencerede güzel kokulu ve sıcak olan kızarmış pilav yapın.
-
- Kağıt Sarılı Tavuk
-
- Susamlı Galeta
-
- Yenidünya zambak toprak kap kuzey ve güney kayısı ile
-
- Kürdan
-
- Fıstık Kabuğu Domuz Muştaları
-
- İnci topları-sağlıklı ve lezzetli
-
- Küçük kenevir topu
-
- Churros
-
- Havuçlu Pirinç Lapası
-
- Pirinç Pişirici Hurmalı Ekmek
-
- Kimyonlu Tavuk Kanadı
-
- Nanhu Lingyaki Tofu
