Malzemeler
Buğday unu
300 gram
tecavüz
2 parça
Aksesuarlar Soya filizi, tuz, 5 gr, yeşil soğan, 5 gr, sarımsak, 3 gr, sirke, 2 yemek kaşığı, acı noodle, uygun soya sosu, uygun yağ, uygun miktar
Biangbiang erişte nasıl yapılır 1 Temizleyin, bir kaseye un koyun, biraz tuz ekleyin ve hamur yapın ve 30 dakika uyandırın. (Ortada birkaç kez hamuru yoğurun)
2 Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun.
3 Hamuru küçük parçalara bölün. (Geniş erişte daha büyük, dar erişte daha küçük)
4 dakika iyi doz, yağ sürün ve 2 saat uyanmak için örtün
5 Kolza tohumunu yıkayın ve soya filizlerinin köklerini çıkarın.
6 Uyanık eriştelerden bir iksir çıkar ve dana diline yuvarla.
7 Ortada yuvarlanan hamurlu bir damga bastırın.
8 Bir dana diline sarılmış erişteleri tutun ve uzun süre çekin ve uzun süre çekilinceye kadar eriştelerin ortasını masanın üzerinde çırpın. (İlk kez yaptığınızda bir erişte rulosu kullanabilirsiniz)
9 Sarımsak ve yeşil soğanı kıyın.
10 Kaynayan suyu kaynatın, yırtık erişteleri mühürden ayırın ve tencereye koyun.
11 Bir süre kaynatın, soya filizlerini ekleyin ve ardından kolza ekleyin.
12 Geniş, temiz bir kase hazırlayın, 1 tatlı kaşığı tuz, biraz tavuk özü, 1 tatlı kaşığı balzamik sirke ve yarım çay kaşığı soya sosu ekleyin.
13 Tavaya yağ koyun ve yağı% 80 ısıtın.
14 Erişteleri çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı, üzerine de kırmızı biber erişteleri koyun.
15 Üzerine sıcak yağ serpin ve iyice karıştırın.
-
- Kurutulmuş palamut kabuğu ve kış kavun çorbası
-
- Ev yapımı öğle yemeği pastası
-
- Üç renkli tavada kızartma
-
- Daylily Salatası
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Sütlü üzümlü ekmek
-
- Sevgi Dolu Et İpli Kek
-
- Yeşil Sebzeli Dana Erişte
-
- Elma kuğu
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Vejetaryen Lahana Mantarlı Turta
-
- Sevimli panda bento
