havuç
200 g
yeşil fasulye
150 g
Shiitake
150 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu 15ml 1/2 yemek kaşığı istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı beyaz şeker Üç renkli karıştırarak kızartma yöntemi 1 Havuçları 1 cm'lik küpler halinde doğrayın, shiitake mantarlarını doğrayın veya doğrayın. 2 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Yeşil fasulyeleri 3 dakika haşlayın, çıkarın ve süzün. 4 Shiitake mantarlarını haşlayın ve suyu boşaltın. 5 Havuçları haşlayın ve süzün. 6 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin Yağ% 50 sıcakken doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve 1 dakika karıştırın. 8 Havuç ve yeşil fasulyeyi ekleyip 2 dakika kavurun. 9 Soya sosu, istiridye sosu ve şekerle kızartın. 10 Çorba yavaş yavaş kurumaya başlayınca su ve nişasta dökün ve iyice karıştırın.