Malzemeleri hazırlayın, sarımsağı ince kıyılmış sarımsakla doğrayın, baharatlı darıları doğrayın
Dilimler halinde işlenmiş salatalık şeritlerini satın alabilir ve bunları çözdükten sonra kıyılmış et haline getirebilirsiniz, bu çok uygundur.
Kişnişi yıkayın ve kurumasını bekleyin, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
Kıyılmış ete 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ve yarım kaşık pişirme şarabı ekleyin.
İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
Soğuk yağlı güveç, biraz daha dökebilirsiniz, böylece sığır eti parçaları daha yumuşak hale gelir
Soğuk yağı kıyılmış dana etine dökün, hızlıca gevşetmek için yemek çubukları kullanın, yüksek ateşte karıştırıp kızartmayı unutmayın.
Kıyılmış dana etini kırılıp rengi bozulduktan hemen sonra çıkarın.Çok eski kızartmayın.Tencerede biraz yağ kızartılmış kıyılmış domuz eti kalır.
Kıyılmış sarımsak ve darı ekleyin, kokulu olana kadar kavurun
Pürüzsüz sığır eti parçalarını ekleyin
Hafif soya sosunu ve istiridye sosunu ekleyin ve çabucak karıştırın, renk yeterince iyi değilse yarım kaşık koyu soya sosunu ekleyin.
Kişniş ekleyin ve 2 kez kavurun
Kişniş "yumuşak" olduğunda, tavayı hemen başlatın ve sığır etini bir daha pişirmeyin.
Tadı ferahlatıcı, hafif baharatlı, özellikle iştah açıcı, bir fast food ürünü!
Sığır eti protein, kalsiyum ve çinko bakımından zengindir, bu nedenle egzersiz yapan ve kilo veren kişiler için çok uygundur.