Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz göbeği - Yemeği
Baharatlı lahana hariç tüm malzemeler yıkanır ve kullanıma hazır hale getirilir.Baharatlı lahana bıçakla parçalara ayrılır, domuz göbeği soyulur ve 0,5 cm ince dilimler halinde kesilir, yeşil soğanlar çapraz olarak dilimler halinde kesilir ve soğanlar dilimlenir.
Tencereye biraz yağ koyun, domuz etini ekleyin, pişirme şarabını dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.Ortamı kısık ateşte değiştirin ve her iki tarafı hafif sarı olana ve yağ dışarı çıkana kadar domuz göbeğini yavaşça karıştırın
Taze soğanları ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın
Soğan küplerini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
Baharatlı lahanayı dökün ve daha lezzetli ve yağlı olmayan tadı için biraz daha baharatlı lahana çorbası ekleyin (baharatlı yiyebiliyorsanız bir kaşık Kore acı sosu ekleyebilirsiniz)
Bir çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı dana eti tozu
Baharatlı lahana ve çorba zaten tuzlu olduğundan, temelde tuz eklemenize gerek yoktur. Hafif olduğunu düşünüyorsanız, tadına tuz ekleyin, tabağa servis edin ve cesurca yiyin.
