Kızarmış boynuz kavun - Yemeği
"Mısır kavunu kabak olarak da adlandırılır. Aslında ikisi hala biraz farklıdır. Genelde yumuşak kavun kabağı diyorum, eskisi kabak. Kabak yerken genellikle tohumları soyup çıkarmak gerekmez. Çoğunun kullanılmadan önce soyulması ve tohumlanması gerekir. " Malzemeler
- Boynuzlu kavun 2 parça
- sıvı yağ 1 yemek kaşığı
- tuz 6 gram
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- MSG 2 gram
- Çiftlik Sosu 1 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: boynuzlu kavun
-
2 Köşe kavunu yıkayın ve parçalara ayırın.
-
3 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın.
-
4 Köşe kavun parçalarını yerleştirin.
-
5 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda çiftlik sosu ekleyin.
-
6 Karıştırdıktan sonra biraz soya sosu ekleyin.
-
7 Uygun miktarda su ekleyin.
-
8 Kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.
-
9 Köşeye yumuşak ve çürük kavun, biraz tuz ve MSG ekleyin.
-
10 Isıyı yüksek bir ateşe getirin ve bir süre sonra ocağı kapatın.
-
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Çiftlik evi sosu ve hafif soya sosu kullanıldığından, tuz daha az olmalıdır. 2. Kızartma yaparken, eşit pişirme sağlamak için ortasından ters çevrilmelidir. Sebze Sanxian
Sonraki
