Yardımcı maddeler Kok uygun miktarda tuz Uygun miktarda karabiber uygun miktarda arpacık 2 adet zencefil 1 adet sarımsak 1 diş
Kola tofu nasıl yapılır 1 Tofu yıkayın ve dört küp halinde doğrayın; yeşil soğanı, yeşil soğan yapraklarını ve doğranmış yeşil soğanı dilimleyin ve sarımsak ve zencefili parçalar halinde dilimleyin.
2 Tofu küplerini tuz ve karabiber serpin ve 15 dakika marine edin.
3 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın ve tofu küpleri ekleyin, kısık ateşte yemek çubukları ile çevirirken kızartın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
4 Dilimlenmiş yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Kola, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ve az miktarda sıcak su dökün.Tofu ile yıkayın.Yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
6 Çorba azalana kadar kaynatın ve ardından suyu yüksek ateşte toplayın.
