Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
kurutulmuş sebze
100 gram
Takviyeler, tuz, tempeh, zencefil, kurutulmuş kırmızı biber, 2 hafif soya sosu, doğru miktarda
Siyah soya sosunda kurutulmuş sebzeli buharda pişirilmiş domuz eti 1 Kuru sebzeleri ılık suda bekletin ve yıkayın
2 Kurutulmuş sebzeleri ince doğrayın
3 Domuz etini parçalara ayırın ve yıkayın
4 Tuz, hafif soya sosu ve zencefil dilimleri ile 45 dakika marine edin
5 Kurutulmuş sebzelerin üzerine bir kat domuz göbeği koyun
6 Üstüne tempeh serpin, kuru kırmızı biberi koyun, düdüklü tencerede buharda pişirin, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşten sonra 20 dakika buharda pişirin
7 Tencereden hemen yiyin, üzerine doğranmış yeşil soğan da serpebilirsiniz.
-
- Tazeleyici soğuk erişte
-
- Patates Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Lahana ve havuç ile tavada kızartılmış erişte
-
- Çin lahanası buharda pişirilmiş pastırma
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış sebzeler
-
- Eşsiz Gizli Tofu Balık Kafası Çorbası
-
- Lahana ile pişmiş domuz köfte
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Deniz Yosunu Kıyılmış Patates Köfte
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Yağlı tofu ve lahana çorbası
-
- Tatlı patates çorbası
