Malzemeler
domuz eti
200 g
Yapışkan pirinç
200 g
Yumurta
1 parça
havuç
3
Yardımcı maddeler: tuz, nişasta, MSG, soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap
İnci topları uygulaması 1 Kıyılmış domuz eti, şahsen pirzolanın karıştırmadan daha iyi olduğunu düşünüyorum. Hey, aile şişman yemiyor, bu yüzden hepsi zayıf.
2 Bir yumurta, uygun miktarda kuru nişasta, soya sosu, yeşil soğan, pişirme şarabı koyun ve doğranmış et dolgusuna iyice karıştırın, ardından et dolgusuna tek yönde güç katın ve ortasına su ekleyin.
3 Son olarak, et dolgusu karıştırılır ve yemek çubukları et dolgusuna yerleştirildiğinde yemek çubukları aşağı düşmez, bu da karıştırma işleminin başarılı olduğunu gösterir. Son olarak biraz tuz ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
4 Havuçları yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin.
5 Yapışkan pirinç önceden ıslatıldı, yedi veya sekiz saat ıslattım. Suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
6 Elinizle biraz et dolgusu alın, sonra yapışkan pirinç üzerine koyun ve yapışkan pirinçle yuvarlayın. Hey, bu küçük numara fasulyeden de öğrenilir. Önce köfte kullanmanıza gerek yok, istediğiniz zaman biraz et alın. Önce yapışkan pirinci yuvarlayın, sonra Hamurun üzerine köfte koymak daha kolay ve daha lezzetlidir.
7 Tencereyi kaldırın, suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra bütün yapışkan pirinç toplarını dilimlenmiş havuçların üzerine koyun. Bir tencereye alıp buharda pişirin, çorba servis edildikten sonra zamanı sayın ve 25 dakika sonra pişsin.
8 Yeni açılan tencerenin görünümü, inciler gibi tek tek gözden geçirmemi bekliyor, güzel değil mi?
-
- Domates ve domuz pastırmalı tavada kızartılmış bezelye
-
- Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Mantarlı Tavuklu Erişte Çorbası
-
- Ebegümeci
-
- Altın fasulye ezmesi köfte
-
- Lychee Rulo Karides
-
- Havuç Topları
-
- Arpacık soğanı ile kızartılmış domuz eti dilimleri
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Astragalus Codonopsis ile Haşlanmış Güvercin
-
- Yeşil Biberli Köfte
-
- Tavada kızartılmış tavuk
