domuz eti
250 g
Arpacık soğanı
3 adet
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, kuru biber, zencefil, küçük biber, yemeklik şarap Arpacık soğanı ile tavada kızartılmış domuz dilimleri uygulaması 1 Hazırlama. 2 Eti dilimleyin, biraz rendelenmiş zencefili doğrayın, biraz soya sosu ekleyin, şarap pişirin, nişasta ezmesi ekleyin ve birkaç dakika marine edin. 3 Yeşil soğanı eğik bir bıçakla kesin. 4 Yağı küçük biberlerin içinde ısıtın, güzel kokması için biberleri kurutun ve et dilimlerini ekleyin. 5 Temelde kızartılmış. 6 Yeşil soğanı ve tuzu ekleyin. 7 Arpacığı kızartmayın, tencereye koyduktan sonra tencereden çıkmadan önce bir süre karıştırın.