g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tatlı patates unu

200 g

turşu

200 g

Kıyılmış domuz eti

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, biber, yemeklik şarap

Kimchi ve kıyılmış domuz eti nasıl yapılır 1 Kesilmiş domuz etine tuz, soya sosu, mısır nişastası ve diğer uygun baharatları ekleyin;

2 Onları karıştırın ve on dakika marine edin;

3 Bir tencereye uygun miktarda sıvı yağ (yarı normal yağ ve yarı kırmızı biber yağı) koyun;

4 Marine edilmiş rendelenmiş domuz etini ekleyin ve karıştırarak kızartın ve rengini değiştirmek için kıyılmış domuz etini karıştırın;

5 Kıyılmış domuz eti renk değiştirdikten sonra, kesilmiş kimchi parçalarını ve kurutulmuş biber parçalarını ekleyin ve birlikte kızartın;

6 Aromayı karıştırdıktan sonra ıslatılmış tatlı patates tozunu ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın;

7 Uygun miktarda hafif soya sosu ve su ekleyin, örtün ve üç dakika pişirin;

8 Kapağı açın ve rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin, ardından tuz, karabiber, MSG ve diğer baharatları ekleyin ve kavurun;

9 Çorba neredeyse kuruyunca ısı tepsisini kapatın.