g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

portakal kabuğu

3

Yüksek glütenli un

290 g

Shimizu

190 g

toz şeker

15 g

Tereyağı

25 g

Yardımcı Maddeler Maya 4g Tuz 4g

Portakal kabuğu tostu nasıl yapılır 1 Portakal kabuğunun içindeki beyaz kısmı bir bıçakla kazıyın

2 Tüm beyaz olanlar kazınana kadar kazıyın ve ince, şeffaf bir portakal kabuğu bırakın.

3 Ardından şeritler halinde kesin ve suyla durulayın.

4 Yarım saat sıcak suda bekletin

5 Mayayı eritmek için yarım ılık su kullanın

6 Mayalı suyu ekmek kovasına dökün, ardından şekeri koyun.

7 Sonra unu, kalan malzemeleri, portakal kabuğunu ıslatmak için suyu ve portakal kabuğunu meyve kutusuna ekleyin

8 Bir ekmek programı açın

9 Sonra ilk uyandığınızda tereyağı ekleyin

10 Hamuru yoğurduktan sonra ekmek kovasını çıkarın ve ekmek karıştırma bıçağını çıkarın.Altına kalay folyoyu gösterildiği gibi koyun

11 Fermente ederken nemli bir bezle örtün

12 Pişirme sırasında gazlı bezle sarın ve yastıklayın!

Fıstık Etli Börek

Tavada Kızartılmış Kanola Patates Cipsi

İstiridye Soslu Marul

Kimchi tozu ile domuz eti

Yapışkan pirinç köfte

[Orijinal ilk sürüm] Domates Kabak Çorbası

Bayu Buharda Pişirilmiş Çörek

Hardallı ve marullu kızarmış pilav

Izgara Domuz Kaburga

Tavada Biberli Domuz Eti

Acı Biber Sarımsak Sosis

Şekerlenmiş Yapışkan Pirinç Köfte