Tavuk bacağı
2 parça
turşu
1 paket
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı, zencefil, küçük yeşil soğan, 1 kırmızı biber ve yarım mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı, nişasta, su, az miktarda Tavuk butları salamura sebzelerle nasıl karıştırılır 1 Tavuk butlarını yıkayın, kemiklerini çıkarın ve bir paket salamura sebze yapın. 2 malzeme 3 Turşuları yıkayın ve şeritler halinde kesin, kırmızı biber, yeşil soğan ve sarımsağı kesin. 4 tavuk budu şeritler halinde kesilmiş 5 Tavuğu bir leğene koyun, rendelenmiş zencefil, beyaz soğan, bir kaşık soya sosu, yarım çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. 6 Tavada az miktarda yağı ısıtın, tavuğu ekleyip kızartın. 7 Hafif sararana kadar kızartın. 8 Orijinal tencereye biraz yağ koyun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin. 9 Turşu ekleyin ve bir süre kavurun. 10 Tavuk butlarını dökün ve bir süre kavurun. 11 Kırmızı biberi ekleyin ve kavurun. 12 Bir çay kaşığı tavuk tozu ekleyin. 13 Yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.