Domatesli kızarmış istiridye - Yemeği
"Daha az zaman alır, tatlı ve ekşidir ve iştah açar." Malzemeler
- Çiçek midye 500 g
- domates 2 orta
- soğan Yarım
- zencefil küçük bir parça
- Arpacık soğanı 3 ağaç
- Domates sosu 3 kaşık
- istiridye sosu 1 kaşık
- Tuz ve biber 1 kaşık
- tuz bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1. Önce dış siliti yıkayın. Sonra kaynar suya koyun ve bir süre haşlayın ve temelde iç kumu yıkamak için sifon suyunu çıkarın. yedek.
-
2 Domatesleri sıcak suda soyun, küçük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın ve yeşil soğan yapraklarını uzun dilimler halinde kesin.
-
3 Soğan kesilerek kenara alınır. Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, zencefil, biber, yeşil soğan ekleyin, yarım dakika sonra soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, domatesleri ekleyin ve kavurun. Daha sonra domates sosu ilave edin, yağ, tuz ve karabiber tüketin ve 2 dakika karıştırın. Küçük bir kase sıcak su ekleyin, istiridyeleri ekleyin, 10 dakika karıştırın, tuz serpin ve 3-5 dakika kızartın.
-
4Son olarak yeşil soğan yapraklarını koyup yurt dışına çıkın. Parlak renk, tatlı ve ekşi tat, çok iştah açıcı.
