Sarımsak aromalı buharda pişirilmiş yumurtalar çok hoş kokulu sarımsak aromalı domuz eti haşlanmış yumurtalardır. - Yemeği
"Haşlanmış yumurta pek yemedim. Bu duyguyu tatmak istemiyorum. Bebek sahibi olduktan sonra zaman zaman beslenmesi için pişireceğim. Bitiremediğimde de anneyim ve korkuyorum Sadece iki lokma boşa gidiyor ... Neden haşlanmış yumurtayı bu kadar sevmiyorsun? ? ? Unutma, hayatta her zaman yemek istemediğin çok az şey vardır. Bana göre haşlanmış yumurta bir çeşit kabul edilmelidir. Gençken vücudum pek iyi değildi, annem her zaman haşlanmış yumurta yememe izin vermeyi severdi, özellikle ben hastayken her gün onları yemeyi sabırsızlıkla bekliyordum, yemeyin dediğimde bir şeyler yemenin besleyici ve sindirime iyi geldiğini söyledi. Gerçekten yemek istemesem de, annem bunu her söylediğinde bana da veriyorum. Bugünlerde çocukların yemek istemediklerini nasıl söylediklerini, biz gençken neden bu kadar itaatkar olduğumuzu bir düşünün. Son zamanlarda iyi bir yemek yemedim. Onun için biraz yumurta pişirmeyi düşünüyordum. Sarımsakla doldurulmuş kıyma yumurtaya iki dakika boyunca dolduruldu ve bu haşlanmış yumurtaya farklı bir tat verdi. Tadına bakmadan edemedim. Bir lokma. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Su 200 ml
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- et 50 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- zencefil küçük bir parça
- Sarımsak Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın, ete hafif soya sosu ekleyin ve tuzla marine edin.
-
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
-
4 Yaklaşık 1: 2, 100 gram yumurta ve 200 gram su oranında su ekleyin.
-
İçindeki kabarcıkları filtrelemek için bir filtre kullan.
-
6 Buharlı pişiriciyi yerleştirin, kapağı kapatın, tencerenin içindeki suyu yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.
-
7 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, önce kıyılmış zencefili dökün, aromayı kızartın, ardından marine edilmiş eti dökün ve eti şeklini korumak için çabucak kesin.Eti kırılmadıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve üç veya dört kez karıştırın Ateşi kapatın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
8 Kızartılmış kıymayı buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 1-2 dakika kısık ateşte buharda pişirin, sarımsak aromasının yumurtada daha iyi erimesi için.
-
9 Tencereden biraz yeşil soğan serpin ya da serpin.
İpuçları
1. Yumurta kabı plastik sargı ile de kapatılabilir.Bunu bir tabakla kapatırım, bu yüzden açarken dikkatli olun.Sızdırmazlığın temel amacı, tencerenin kapağından damlayan suyun yumurta sıvısına damlamasını ve buharlaşmasını önlemektir. Yumurtanın yüzeyi düzgün değil. 2. Tencerede kızarttığınızda sarımsağı çok erken koymayın, sarımsak aromasını çok erken kaybedecektir. Domatesli kızarmış istiridye
önceki
Buharda pişmiş kalkan
Sonraki
