g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah susamlı şeker - Yemeği

Sağlıklı atıştırmalıklar, üç öğünde yetersiz beslenme için faydalı bir tamamlayıcıdır ve çocukların yaşamlarına eğlence katabilir. Ev yapımı "Siyah Susamlı Şeker" "bebeğin sağlığına iyi gelen küçük bir atıştırmalıktır". Yöntem basittir, yağ eklemeye gerek yoktur, tatlı ve lezzetli, çıtır çıtır çıtır, böylece çocuklar açlıklarını giderebilir ve besin takviyesi yapabilirler. Hepimizin bildiği gibi susam çok besleyicidir. Özellikle siyah susam, "Karaciğeri ve böbreği beslemek, beş iç organı nemlendirmek, canlılığı tazelemek, kasları büyütmek, beyni doldurmak gibi işlevlere sahiptir." Bu özelliği, büyüyen ve gelişen çocuklar için uygundur. Gudong ağlarken ya da kötü yemek yerken, onu iki parça susamlı şekerle doldurdu, kahkahalara boğuldu, gıcırdadı ve yemeği gıcırdattı! Ara öğünler yararlı olsa da, ölçülü olmalıdır, normal sindirim ve emilim yasalarını etkilememek için bir sonraki öğünü etkilememeli ve normal beslenme alışkanlıklarını bozmamalıdır. Gudong atıştırmalıkları genellikle öğünler arasındadır: sabah saat doksan civarında ve öğleden sonra üç veya dört. Her öğünün miktarı yemeğin durumuna bağlıdır.Yemek iyi yenirse daha az ara öğün olur; yemek iyi değilse veya çok azsa, göreceli atıştırmalıklar biraz daha fazla olur; ara öğünlere gerek yoksa, hayır Onu atıştırmalık yemeye zorlayacak, çünkü bir sonraki öğün için biraz açlık daha iyi olacak. Normal şartlar altında, geceleri ara öğün yok. Gudong'un vücut kalitesi ve tadına göre atıştırmalıklar üç kategoriye ayrılır: --- Sık yenen atıştırmalıklar, uygun şekilde yenilebilir atıştırmalıklar ve yenmeyen atıştırmalıklar Sık yenebilen atıştırmalıklar: elma, kivi, muz, armut, şeftali, portakal, karpuz, üzüm, sade yoğurt, şekersiz taze sıkılmış meyve suları, haşlanmış mısır ve ev yapımı pirinç kekleri, çiçek ruloları, ekmek, fasulye ekmeği, buharda pişirilmiş veya fırınlanmış Tatlı patates vb .; Sebep: Besin açısından zengin, yağ oranı düşük, tuz oranı düşük ve şekeri düşük ve aşırı yağ, şeker ve tuz alımını önleyebilir. Uygun tüketim için Gudong atıştırmalıkları: deniz yosunu gevreği, kuru üzüm, peynir, süt gevreği, basit kalsiyum sütlü bisküviler (sandviçlenmemiş), ev yapımı siyah susam şekeri vb. Sebep: Besin içeriği nispeten zengindir, ancak orta derecede yağ, şeker, tuz ve kısıtlanması gereken diğer bileşenleri içerir veya ilave eder. Gudong yenmeyen atıştırmalıklar: çeşitli şekerler, kızarmış tavuk, patates kızartması, şişirilmiş yiyecekler, çikolatalı turta, kremalı sandviç bisküviler, kremalı pasta, hazır erişte, konserve yiyecekler, konserve meyveler, çeşitli içecekler vb. Sebep: Düşük besin değeri, daha fazla enerji sağlayan çeşitli katkı maddeleri, yağ, şeker ve tuz içeren bir besindir. Kara Susam 200 g Yumuşak beyaz şeker 130 gram

Siyah susam tohumlarını temizleyin ve şekeri hazırlayın

Çiğ susam tohumuysa, lezzeti elde etmek için onları kısık ateşte kızartmanız gerekir.

Tencereyi fırçalayın, tencereyi kısık ateşte ısıtın ve şekeri dökün.

Sıcağı kısık ateşe çevirin ve şekeri yavaşça eritin.Bu sırada şeker hızla renk değiştirecek, bir süre kaynatacak, bir spatula kullanarak biraz şekeri bir çizgi haline getirecek

Susam tohumlarını hemen dökün, hızla karıştırın ve şurup susam tohumlarının üzerine eşit şekilde kaplanana kadar doğrayın.

Temiz bir kesme tahtası üzerine şeker dökün

Şekeri ortasına hızlıca sıkmak için bir bıçak kullanın, ardından bıçağın arkasıyla sıkın

Şekeri hızlı bir şekilde ince dilimler halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın, ardından küçük parçalara veya şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.