Ev Yapımı Şekerli Zencefil Cipsi - Yemeği
"Bu yıl teyzem olarak geçen hafta Tianbao için birkaç kıyafet aldım. Teyze olduğumda teyzem / alay etmemiz gerekiyor Tabii ablam şekerli zencefil dilimleri yemeyi seviyor, ilk iki gün yaptım ve ideal olmadı.Sonra yine de kız kardeşime kıyafet göndermeyi düşündüğümde biraz yaptım ve birlikte gönderdim.Zencefil almaya gittim ve şekerli zencefil dilimleri gördüm. Gördükten sonra güldüm, çünkü ondan daha iyi yaptık. Aldığım gece ıslattım. Çorbaya batırıldığımı kim bilebilirdi? Uyudum ve sadece bir parmağım küçük bir balon yaptı. Geceleri sorun olmaz diye düşündüm. Ayağa kalktığımda işe gittim ama 2-3 saat sonra ellerimdeki hava kabarcığı artmaya başladı, ders çok zordu. Ninjam işten sonra rahatsız olsa da şekerli zencefil dilimlerini kızarttım Mümkün olan en kısa sürede yapmak istiyorsanız, zencefil son birkaç gündür satın almak kolay olmadığı için, piyasada yok olacak! Acele et! " Malzemeler
- Zijiang 710 gram
- Şeker 700 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 zencefil filizi kesti
-
22-3 mm zencefil dilimleri halinde kesin, birkaç saat suya batırın, müstehcenliği gidermek için suyu birkaç kez ortasından değiştirin ve çok sıcak ıslatmayın, ıslatılmış zencefilin resmini çekmeyi unuttuğum için beni affedin
-
3 Şekeri kaynatırken şeker hamurundan kaçınmak için pişirmeden önce zencefile az miktarda su koyun.
-
Bir pound zencefile göre, bir pound'a en az yedi tur şeker eklenebilir ve ben bir pound oranını kullanırım.
-
5 İyice karıştırın ve bir saat marine edin
-
6 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yavaşça pişirin
-
7 zencefil dilimi şeffaflaşacak
-
8 yumuşayacak
-
9 Çubuklarla biraz şurup yapıştırana kadar kaynatın ve yapışkan ipeği ellerinizle çıkarın.
-
10 Bu sırada yapışmaz tavaya geçin. Şu anda ateş kullanmayın, sadece çok kızartın. Şeker tekrar kuma dönüşür. Durmayın
-
11 Şurup yerinde kaynatıldığı sürece kızartma bu seviyede değilse endişelenmeyin.
-
12 bitmiş resim
F
önceki
