"Kırmızı şarabı evde içmeyi bitirmedim, bu yüzden yüksek kaliteli bir Fransız Red Bull bifteği yaptım ----- tadı harika" Malzemeler
Biftek İki parça
Tereyağı 60 gram
Sarımsak Birkaç
kırmızı şarap 70 gram
Şeker 20 gram
Aksesuarlar
Maydanoz Birkaç
Küçük domatesler Birkaç
Tatlı ve ekşi Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Yeni alınmış kemikli New York bifteği, önce yarım saat boyunca tuz ve karabiberle marine edin Marine işlemi sırasında az miktarda kırmızı şarap dökün ve birlikte marine edin
2 Tereyağı ve küçük kişniş hazırlayın (havuçlar makarna kızartmak için kullanılır)
3 Tavayı ısıtın, tereyağını eritin, sarımsakları koyun ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Sığır eti koyun, 45 saniye yüksek ateşte kızartın, orta ateşe geçin
5Yaklaşık iki dakika kızartın, ters çevirin
6 Erişteleri ara ara tekrar çevirin (bifteği ne kadar iyi yemeyi sevdiğine bağlı olarak altı ila yedi dakikayı tercih ederim)
7 Son olarak bifteğe parmaklarınızla bastırın.Özellikle yumuşak değildir ve çok pişmiş görünür. Pişirilebilir
8 Kırmızı şarabı tencereye dökün, içine şekeri koyun ve kısık ateşte pişirin
9 Kalın olana kadar kaynatın
10 Kırmızı şarap sosunu bir kaşıkla bifteğin üzerine serpin
11 Süslemek için domates ve kişniş ekleyin, üst düzey bir atmosfer ve lezzetli