Mantar Mısır Çocuk Bağırsağı - Yemeği
Hala çocuklarınız için çocuk bağırsağı alıyor musunuz? Aslında evde yapmak çok kolay. Kurutmanıza gerek yok, fırına ihtiyacınız yok. Buharlı tencerede buharda pişirebilirsiniz. Sıcak olmaz, tadı taze ve yumuşaktır ve katkı maddesi olmadan kendiniz yapabilirsiniz. En sevdiğiniz malzemeleri koymaktan çekinmeyin, bugün paylaştığım şey, mantarlı ve mısırlı domuz sosisi.Yöntem çok basit. Domuz eti dolgusu (8 yağsız ve 2 yağlı) 200 g Shiitake 40 g Mısır taneleri 70 g Mısır nişastası 30 g Yumurta 1 parça Deniz mahsulleri soya sosu 1 tatlı kaşığı Zencefil bir miktar biber bir miktar tuz bir miktar
Aşama 1
Seçtiğim domuz dolgusu 8 yağsız ve 2 yağlı, çok yağlı olmamalı, etin içine zencefil ve karabiber koyup iyice karıştırın. Daha sonra 1 tatlı kaşığı deniz mahsulü çiğini dökün, yoksa hafif soya sosu veya demlenmiş biber yağı da kullanabilirsiniz 2 tatlı kaşığı su koyup çırpın, etler yapışmaya başlayacaktır.
Adım 2
1 yumurtayı çırpın, yumurtaları azar azar ekleyin, hepsini tek seferde dökmeyin, böylece et ve yumurtalar tamamen kaynaşacak ve en sonunda çırpılıp kalınlaşacaktır.
Aşama 3
Nişastayı ilave edin, daha sonra koyulaşana kadar çırpın ve biraz tuz ekleyin, tuz köfte yapmak için normal tuz kadar olmamalıdır.
4. adım
Taze shiitake mantarları alın, sap üzerinde toprağı kesin ve temizleyin, ardından doğrayın, kıyılmış shiitake mantarları ve mısır taneleri hazırlayın ve et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın.
Adım 5
Uzlaştırılan et yapışkan, yumuşak ya da sert değil, üzerini streç filmle örtün ve daha lezzetli olması için 20 dakika bekletin.
6. Adım
Kıymayı krema poşetine koyun, böylece kıyma sıkı olacak ve boşluk kalmayacak ve et yuvarlak ve pürüzsüz olacak şekilde buharda pişirilecek şekilde kalıba sıkmak daha iyidir.
7. Adım
Eti eşit şekilde pişirme sosis kalıbına sıkın, her birini olabildiğince sıkın ve eti sıktıktan sonra kalıbı kapatın.
8. Adım
Tencereye yeterince su ekleyin ve sosis kalıbını buharlı pişiriciye koyun.
9. Adım
Tencereyi örtün ve SAIC'den sonraki süreyi hesaplayın, 15 dakika yeterli olacaktır. Sosis kalıbı el sıcaklığına getirildikten sonra, kalıp ters çevrilebilir ve sosis, dışarı çıktıktan veya dilimlendikten sonra doğrudan yenebilir.
10. adım
Lezzetli ve yumuşaktır ve onu yemeyi bırakamazsınız.
11. adım
