1. Bu malzeme altı ila yedi adet 125ml alüminyum folyo kağıt bardak yapabilir. Ayrıca altı inçlik bir kalıp da yapabilirsiniz. Malzemeleri ayrı ayrı tartın
2. Peynir için demir kuleyi, Anjia'yı veya kendim yersem Kerry'yi seçtim. Peyniri bir leğene koyun, sütün yaklaşık 1 / 3'ünü üstüne koyun ve eşit şekilde su üzerinde karıştırın. Bir spatula veya elle çırpma teli kullanabilirsiniz.
3. İyice karıştırdıktan sonra kalan sütün 2 / 3'ünü üç kez peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın. Daha sonra düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin, yumurta sarısı ile iyice karıştırın ve son olarak yumurta sarısını ekleyin. İyice karıştırın
4. Bu sırada fırın önceden 190 ° C'ye ısıtılmalı ve 150 ° C'ye düşürülmelidir. Karıştırdıktan sonra peynir hamurunu su geçirmez bir leğene koyun ve bir sıcaklıkta tutun, aralıklarla karıştırın, ardından yumurta beyazlarını çırpın, limon suyunu yumurta beyazına koyun ve ardından şekeri üç kez ekleyerek yumurta beyazlarını% 70 tavuk kuyruğu şeklinde çırpın. Daha sonra çırpılmış yumurta beyazının 1 / 3'ünü peynir hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından peynir hamurunu beyaz yumurta kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Sınıfımız tamam.% 70 dolana kadar bir kalay folyo bardağa dökün.
5. Pişirme kabını suyla doldurun, ardından kağıt bardakları birlikte fırına koyun, 190 derecede ve 150 derecede on beş dakika pişirin, ardından ısıyı 150 dereceye getirin ve 45 dakika daha pişirin.
6. Teste girerken, çırpılmış krema çırpabilir ve ardından mangoyu doğrayabilirsiniz. Test edilmiş cheesecake'i ters düğme olmadan doğrudan çıkarın Soğuduktan sonra krem şantiyi krema poşetine koyun ve altı dişli çiçek ağzı ile bazı desenleri sıkın ve ardından küp küp doğranmış mangoları süsleyin. Buzdolabına koyduktan sonra yemek daha iyidir.
7. Bir ikindi çayı için gelin. .