g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Krem Peynirli Bisküvi - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

250 g

Tereyağı

100 gram

Pudra şekeri

70 g

Badem tozu

40 g

Krem peynir

100 gram

Aksesuar tuzu 2g

Krem peynirli bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağı ve krem peyniri küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere yumuşatın.

2 Yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın.

3 İnce şeker ve tuz ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırmaya devam edin.

4 Düşük glütenli un ve badem ununu eleyin ve kuru pudra içermeyen bir hamur haline getirin.

5 Hamuru büyük, kalın bir taze saklama poşetine koyun, 6 mm kalınlığında hamur yaprağına sarın, buzdolabına koyun ve 30 dakika dondurun.

6 Soğuk hava deposunda sertleşen hamur parçalarını çıkarın ve kalıpla bisküvi boşluklarını yazdırın. Aynı zamanda fırını 180 derece ateşle önceden ısıtın.

7 Boş bisküvi parçalarını silikon paspaslar veya emici kağıtla kaplı bir fırın tepsisine düzgünce yerleştirin, 20 parçayı 28 * 28 cm'lik bir fırın tepsisine koyup gerisini bir başkasının üzerine koyarım.