Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
kırmızı fasülye
150 g
fıstık çekirdeği
80 g
Soslu Domuz Göbeği
400 g
Kamış yaprakları
400 g
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pamuk ipliği, doğru miktarda
Yer fıstığı ve kırmızı fasulye etli köfte uygulaması 1 Yapışkan pirinç, yer fıstığı, kırmızı fasulye, marine edilmiş et ve kamış yaprağı hazırlayın.
2 Yapışkan pirinci fıstık ve kuru fasulye ile yıkayın ve iyice karıştırın.
3 Biraz koyu soya sosu, tuz, şeker ekleyin ve marine edilmiş domuz göbeği sosu ekleyin,
4 İyice karıştırın,
5 Üç parça kamış yaprağı alın, kalın çubukları kesin ve boşluk kalmamasına dikkat ederek yanları huni şeklinde katlayın.
61 tatlı kaşığı yapışkan pirinç ve bir parça domuz göbeği ekleyin,
72 çay kaşığı yapışkan pirinçle örtün ve yavaşça düzleştirin.
8 Keskin köşeleri kamış yapraklarıyla ikiye katlayın ve sarın,
9 Pamuk iplikle sıkıca bağlayın, daha sıkı hale getirmek için birkaç kez daha bağlayabilirsiniz.
10 Sarılı pirinç mantısı,
11 Düdüklü tencereyi alın, pirinç köftelerini koyun, 8 dakika su ile doldurun, vanayı yüksek ateşte 30 dakika kısık ateşte kaynatın, ocağı kapatın, 8 dakikaya kadar su ilave edin.
12 Vanayı yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 2-2.5 saat pişirin.
-
- Chaxiang Tavuk Claypot Pilav
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Bal Fasulyeli Raventli Pirinç Köfte
-
- Krem Peynirli Bisküvi
-
- Kızarmış Marul
-
- Ananaslı pirinci karıştırın ve eşleştirin
-
- Lotus Yaprağı ile Çıtır Tavuk Baget
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Siyah pirinç, mor patates ve beyaz mantar lapası
-
- Kızarmış Zongzi
-
- Tempe ile marul
