1. Tüm malzemeler hazır.
2. Marul yapraklarını kırın, suyla durulayın ve yıkadıktan sonra bölümler halinde kesin.
3. Wok'u ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar dökün.
4. Marul sırtlarını koyun ve bir süre kavurun.
5. Uygun miktarda tuz ekleyin.
6. Yaklaşık yarım dakika kadar, tüm marul yapraklarını tencereye dökün ve kızartın.
7. Marul yaprakları yumuşadıktan ve suyu çıktıktan sonra az miktarda tavuk özü dökün, birkaç damla susam yağı gezdirip ocağı kapatın ve servis yapın.