Malzemeler
lâhana turşusu
1 torba
Domuz eti dolgusu
500 g
un
1000 g
1 yemek kaşığı tuz, beş baharat tozu, yarım yemek kaşığı zencefil tozu, yarım yemek kaşığı tavuk tozu, 1 yemek kaşığı mısır yağı, hafif soya sosu, doğru miktarda
Lahana turşusu domuz köfte uygulaması 1 Domuz eti dolgusunu önceden tatlandırın, beş baharat tozu, zencefil tozu, hafif soya sosu ve mısır yağı ekleyin.
2 Lahana turşusunu yıkayın ve doğrayın
3 Lahana turşusunu domuz dolgusuna koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Soğuk suda yapılan hamuru pürüzsüzce yoğurun
5 Uzun bir şeridi ovalayın, küçük bir iksire çekin ve deri şeklinde yuvarlayın.
6 Dolguyu kabuğa koyun ve bir tarafını sıkıştırın.
7 Diğer tarafı sıkıştırın
8 Hepsi sarılır ve bir tepsiye yerleştirilir.
9 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, su kaynayıp köfte pişirmeye başlayacaktır.
10 Köfte pişirilip çıkarılıp tabakta servis edilir.
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kızarmış Brokoli
-
- Kıyılmış domuz maydanozu
-
- Kaburga Böreği Gözleme
-
- Tempeh ve turşu ile kızarmış domuz eti
-
- Kurutulmuş tofu ve acı biber ile kızarmış domuz eti
-
- Domuz turtası
-
- Hardal eti köfte
-
- Karides Quanmai Bahar Kek# #
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Domuz Dilimleri ile Kızarmış Soya Filizi
