Malzemeler
domuz eti
100 gram
un
150 g
hardal
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, toz biber, istiridye sosu, zencefil tozu,
Taze hardal etli köfte nasıl yapılır 1 Domuz etini küp küp doğranmış et olarak kesin, biraz su ekleyin ve yapışkan hale gelene kadar karıştırın.
2 Beyazlatılmış hardal yeşillikleri ince kıyılır ve bir kenara konur.
3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
4 Toz biber ve zencefil tozunu hazırlayın. Bunun yerine hazır zencefil de kullanabilirsiniz, evde yok, bu yüzden toz zencefil kullandım.
5 Yukarıdaki malzemeleri bir kaba koyun, tuz ve yağ ekleyip iyice karıştırın.
6 Orta sertlikte bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin. Genellikle yaklaşık% 50 su eklerim.
7 Uzun şeritler halinde ovalayın.
8 Küçük dozlar halinde şekillendirin, ardından ezin.
9 Yuvarlak bir hamur tatlısı paketini açmak için oklava kullanın, biraz dolgu ekleyin ve hamur tatlısı yapın.
10 Tencereye su ilave edip kaynatın, köfte ekleyip pişirin. Genellikle köfteleri yerleştirdikten sonra su tekrar kaynayıncaya kadar bekleyin, soğuk su ilave edin, sonra kaynatıp tekrar su dökün, üç kez sonra köfte pişirilir.
11 Kaldır ve servis yap.
12 Soya sosu ve susam yağı ile servis edilebilir.
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Domuz Dilimleri ile Kızarmış Soya Filizi
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Salatalık köfte
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı ve Shiitake Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yumurta Kabuğu Yulaf Ezmesi Pirinç Topu
-
- Kızarmış Sarımsağı karıştırın
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış domuz eti
