g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

230 g

Düşük glütenli un

60 g

Şeker

40 g

Tereyağı

30 g

Yumurta

1

ıspanak

100 gram

Shimizu

50 gram

Yardımcı maddeler Maya 3g tuz 1g

Ispanaklı tost 1 Unu ekmek makinesinin kovasına koyun ve bir köşeye tuz koyun

2 Diğer köşeye maya, şeker ve yumurta koyun

3 Suyu yapmak için ıspanağa su ekleyin,

4 Yoğurma programını başlatın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

5 Tereyağı ekleyin ve film çıkana kadar yoğurmaya devam edin

6 Filmin durumunu kontrol edin

7 Yoğurulmuş hamuru bir kaba koyun, üzerini streç filmle örtün ve 2 katına kadar mayalayın

8 Mayalanmış hamuru boşaltın

9 Hamuru üç parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra yaklaşık 15 dakika dinlendirin.

10 Hamuru dana dili şeklinde yuvarlayın

11 Bir taraftan yuvarlayın ve ağzı aşağıda olacak şekilde bir tost kutusuna koyun.

12% 80 dolana kadar fermente edin, fırını önceden 160 ° C'ye ısıtın ve orta ve alt katmanı yaklaşık 30 dakika bırakın.

Taze Sarı Çiçek ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

İhale Etli Ispanak Çorbası

Acı Kavun Halkası Yağsız Et

Ördek ciğeri ve ıspanaklı erişte çorbası

Ev yapımı çilek reçeli

çilek reçeli

Tavada kızartılmış kamış

Ispanaklı kızarmış mantis karidesi

Lotus Tohumlu İki Fasulye Soya Sütü

Ananas Reçeli Kıyılmış Hindistan Cevizli Rulo

Salatalık Jilet Kızartması

Karışık Sebzeli Yumurta Çorbası