Aksesuarlar: Kabartma tozu 3g süt 400g soda erişte 2g esmer şeker 3g
Çok tahıllı buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Maş fasulyesi, yulaf, çavdar unu, esmer şeker ve maya tozunu una ekleyin, sütle karıştırın ve hamur haline getirin Hamur büyüklüğünün iki katına çıkıncaya kadar 1 saat karıştırın.
2 Mayalanmış hamurdan sonra alkali yüzeyi ekleyin, karıştırın ve yoğurun
3 Yoğurulmuş hamuru 100 gr erişteye bölün, ardından yuvarlak bir şekil verin ve bitmiş buharda pişirilmiş çörekler bir kafese koyun ve 15 dakika bekletin
4 Buharda pişirilmiş çörekleri buharlı tencereye koyun, 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
