Tatlı ve ekşi çıtır balık uygulaması 1 İç organları çıkarın ve saç kuyruğunu yıkayın, parçalara ayırın, tuz ekleyin ve şarap pişirin ve iyice karıştırın
2 Yağ karterine koyun
3 Derin yağda kızartılmış çıtır çıtır çıtır
4 Elektrikli düdüklü tencereyi bağlayın ve sarımsak dişlerini koyun.
