#sıcak yemek#sosisli pastırma pilavı - Yemeği
"Soğuk kış aylarında tek tencerede yemek yapmayı seviyorum! Bugün evde bir tencerede sıcak sucuk ve pastırma pilavı yaptım. Ailem yapışkan pirinç ve pirinç oranının 1:1 olmasını seviyor. pirinç yumuşak, yapışkan ve tatlıdır. Lezzetlidir!" ana malzeme
- yapışkan pirinç 200 gr
- pilav 200 gr
- Kişniş 400 gram
- kanton sosisi 1
- kanton pastırma 50 gram
- Domuz göbeği 80 gram
- sebze yağı Ilıman
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Tuz bir miktar
- tavuk tozu bir miktar
- domuz yağı 1 çorba kaşığı
- tuzlu tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Evde kalan malzemeler kullanılır: sosis, pastırma, pastırma
-
2 Küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun, biraz şarap ekleyin
-
3 Bu, Xiangqingcai, bilimsel adı Xiuhuajin olan özel yemeğimizdir.
-
4 Yeşillikleri yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
-
5 Yağı tavadan alın, yeşillikleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
6 Biraz tuz ilave edip iyice karıştırarak ocağın altını kapatın, sebzeleri rengi değişmeyecek şekilde yayın.
-
7 Uygun miktarda yapışkan pirinç ve pirinç alın, ailem 1:1 sever
-
8 Yıkadıktan sonra, pilav pişiriciye koyun ve normal pişirme için kullanılan sudan biraz daha az olan uygun miktarda su ekleyin.
-
9 Doğranmış sosis ve pastırmayı tencereye dökün ve normal şekilde pişirmeye başlayın.
-
10 Yaklaşık 5 dakika kadar pişirin
-
11 Kızartılmış sebzeleri ekleyin ve sonuna kadar pişirin.
-
12 Süre dolduğunda biraz tavuk tozu ve domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
13 yemek
