21000 ml karpuz suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın; 50 gr saf isinglass tozu, suyu tamamen emmesi için 200 ml soğuk beyaza batırılır ve sonra bir sıvıya erimesi için ısıtılır;
3 Eritilmiş balık jelatini tozunu karpuz suyuna dökün ve iyice karıştırın;
4 Son olarak, içi boş karpuz kabuğuna karpuz suyu jöleli suyu dökün.
5 Tamamen katılaşana kadar buzdolabına 4 saatten fazla koyun
6 Gerçekçi etkiyi artırmak için süslemek için biraz karpuz tohumu koyun ^^
İpuçları
* Bir karpuzun suyu yarım karpuzlu jöle haline getirilebilir; * Saf balık jelatin tozu, suyu tamamen emmesi için soğuk beyaza batırılmalı ve daha sonra kullanımdan önce sıvıya erimesi için ısıtılmalıdır; * Bitmiş karpuz jölesi 4 saatten fazla buzdolabında bekletilmeli ve tamamen katılaştıktan sonra yenmelidir, tadı güzel olacaktır; * Karpuz suyu tatlı ise şeker eklenmesine gerek yoktur aksi takdirde tatlılığı artırmak için şeker ekleyebilirsiniz.