Muxi sarımsak sapı - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta Sadece 2
- Sarımsak 120 g
- Daylily Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: yumurta, sarımsak filizi
-
2 siyah mantar (ıslatılmış ve temizlenmiş)
-
3 Gündüz Zambağı (Islatılmış ve yıkanmış)
-
4 Sarımsak filizlerini makasla parçalara ayırın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
5 Yumurtaları bir kaseye kırın ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
6 yumurta sıvısına çırpın.
-
7 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin ve servis yapmadan önce parçalar halinde kızartın.
-
8 Sonra çırpılmış yumurta yağını kullanarak siyah mantar, zambak ve sarımsak filizi ekleyin ve sarımsak filizi kırılıncaya kadar kızartın.
-
9 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kızartın.
-
10 Sonra biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
11 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
