Kaifeng Üç renkli kesilmiş kek - Yemeği
"Pastayı kesin, serin ve tatlı, kışın soğuk bir tatlıdır" Malzemeler
- Jiangmi Doğru miktar
- Mor pirinç Doğru miktar
- Büyük sarı pirinç Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Jiang pirinç, mor pirinç ve büyük sarı pirinç ayrı ayrı yıkandı ve gece önceden ıslatıldı
-
2 Jiang pirinç, mor pirinç ve büyük sarı pirinç ayrı ayrı buharda pişirilir. Hepsi önce 30 dakika buharda pişirilir, çıkarılır ve uygun miktarda şeker eklenir, iyice karıştırılır, ardından tencerede 15 dakika buharda pişirilir.
-
3 Buharda pişirin ve soğumaya bırakın ve pirinç keklerine koyun
-
4Mor pirincin viskozitesi küçüktür, mor pirinç kekleri yaparken viskoziteyi artırmak için az miktarda pirinç ekleyin
-
5 parçalar halinde kesin, bir tabağa koyun, tadı ayarlamak için biraz balla gezdirin
Tianjin Kurutulmuş Kek
önceki
Shandong Izgara Domuz Pirzola
Sonraki
