Malzemeler
Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: 1 limon, 1 tuz, orta derecede kişniş, 2 küçük kırmızı biber, 3 sarımsak, 2 diş zencefil, 5 gr hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker
Limon suyu nilüfer kökü dilimlerinin uygulanması 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve lotus kökü dilimlerine kesin.
2 Dilimlenmiş lotus kökü dilimlerini kaynayan su kabına koyun ve yaklaşık 2 dakika haşlayın, haşladıktan sonra soğuk suyla geçirin ve ardından nemi kontrol edin.
3 Kişniş, kırmızı biber, sarımsak ve zencefili doğrayın.
4 Kurutulmuş lotus kökü dilimlerini küçük bir kase soğuk salataya koyun, kıyılmış zencefil sarımsak ve kıyılmış biber ekleyin.
5 Limonun suyunu sıkın.
6 Bir çay kaşığı tuz, bir kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık şeker ekleyin, iyice karıştırın.
7 Kesilmiş kişnişin içine serpin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Tatlı ve ekşi domuz eti
-
- Kavrulmuş Dize Fasulye
-
- Yeşil Biber ve Patates ile Kavrulmuş Uçan Ördek
-
- Dana Yahni Karikatür Makarna
-
- Fırlatılmış salatalık
-
- Muzlu Yapışkan Mısır Suyu
-
- Mango Krep
-
- Fasulye ve Pastırmalı Kızarmış Erişte
-
- Besleyici Mevsim Sebzeli Congee
-
- Kuşkonmaz ve Karidesli Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- Kıyılmış biber ve lahana turşusu ile haşlanmış ot sazan
-
- İspanyol patatesli omlet
