Malzemeler
Bonfile
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, sirke, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı ketçap, 3 tatlı kaşığı şeker, 4 tatlı kaşığı, yeşil soğan, orta derecede zencefil, yumurta akı, 1 yemek kaşığı, nişasta
Tatlı ve ekşi domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Bonfile temizleyin
3 Orta büyüklükte et parçaları halinde kesin
4 Et parçalarını bir kaseye koyun, 1 tatlı kaşığı tuz ve beyaz şarap ekleyin ve bir çorba kaşığı nişasta ekleyin
5 Bir yumurta akını çırpın ve eşit şekilde karıştırın
615 dakika marine edin
7 Tencereye yağı koyun, yağ% 60 sıcaktır
8 Eti tencereye koyun
9 Orta ve küçük ateşte derin yağda kızartılmış (zamana hakim olunmalı ve fazla kızartılırsa et yumuşamaz)
10 Yağı çıkarın ve boşaltın
11 Yeşil soğan ve zencefili kıyın, sarımsağı dilimleyin, bir kaseye alın, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 3 tatlı kaşığı domates sosu, 4 tatlı kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı su kaseye koyun ve iyice karıştırın
12 Tencereye biraz yağ bırakın, yağ sıcakken soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun ve soteleyin
13 Ardından ayarlanmış tatlı ve ekşi sosu
14 Köpüklenene kadar kısık ateşte kaynatın.
15 Kızartılmış eti koyun ve kavurun
16 Et parçalarını tatlı ve ekşi sos ile batırın, ocağı kapatın ve tencereye başlayın, biraz pişmiş susam serpin.
-
- Yeşil Biber ve Patates ile Kavrulmuş Uçan Ördek
-
- Dana Yahni Karikatür Makarna
-
- Fırlatılmış salatalık
-
- Muzlu Yapışkan Mısır Suyu
-
- Mango Krep
-
- Fasulye ve Pastırmalı Kızarmış Erişte
-
- Besleyici Mevsim Sebzeli Congee
-
- Kuşkonmaz ve Karidesli Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- Kıyılmış biber ve lahana turşusu ile haşlanmış ot sazan
-
- İspanyol patatesli omlet
-
- Soğuk cilt
-
- Kızarmış balık
