Çim sazan kuyruğu
1 parça
papaya
1 parça
Yardımcı maddeler Kırmızı hurma, kurt üzümü, zencefil, yeşil soğan, tuz ve tuz Balık kuyruklarını papaya ile haşlama 1 Balık kuyruklarını yıkayın ve papayayı büyük parçalar halinde kesin. 2 Kızartma tavasını kaldırın ve balığı her iki taraftan kızartın. 3 Suyu dökün ve kaynatın. 4 Bir çorba kabına aktarın, papaya, kırmızı hurma, muşmula ve iki dilim zencefili kaynatın. 5 Tavaya başlamadan önce uygun miktarda tuz ekleyin ve yeşil soğanları baharatlayın. 6 Bir saatten daha kısa bir sürede, bir tencere lezzetli papaya güveç balık kuyrukları hazır.