Tuzlanmış balık
4 parça
Sarımsak yaprakları
2 parça
Takviyeler, soya sosu, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda zencefil, uygun acı biber sosu Baharatlı tuzlu balık küpleri 1 Buzdolabında iki veya üç gün marine edilmiş balıktır ve zencefil sarımsak yaprakları hazırdır. 2 Tencereyi ısıtın ve yağın yapışmasını önlemek ve boşaltmak için zencefili bir kez ovalayın. 3 Balıkları her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 4 Soya sosunu dökün 5 Pişirme şarabı ve suyu ekleyin 6 Acı sos, rendelenmiş zencefil ve içine koyun 71 kaşık şeker ekleyin, tencereyi kapatın ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin 8 Su hafifçe kuruduğunda MSG ve sarımsak yapraklarını ekleyin. 9 bitmiş ürün