Malzemeler
Yumurta
10
Süt
120 g
Sebze yağı
80 g
Düşük glütenli un
170 g
Beyaz şeker
120 g
Aksesuarlar 1 elma tuzu 2g limon suyu uygun
Pirinç pişirici ile elmalı kek nasıl pişirilir 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Önce yumurta sarısını ve yumurta beyazlarını ayırın ve yumurta beyazlarını içeren yumurta çırpma kabı su ve yağdan arındırılmış olmalıdır.
3 Yumurta sarısını ayırın.
4 Bitkisel yağ, süt ve 60 gr beyaz şekeri bir blender ile karıştırın ve iyice karıştırın.
5 Şeker eriyene kadar karıştırın.
6 Düşük glütenli unu eleyin.
7 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
8 Yumurta sarısını ekleyin.
9 Eşit olarak karıştırın, nemli bir bezle örtün ve bir kenara koyun Yumurta sarısı hazır.
10 Şimdi yumurta akını dövmeye başlayın. Uygun miktarda limon suyu ekleyin ve balık gözü kabarcıklar oluşana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. Bu sırada 20 gr beyaz şeker ve 2 gr tuz ekleyin ve çırpmaya devam edin.
11 Kalın köpük yok olana kadar çırpın ve beze kalın ve ince olunca 20 gr beyaz şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
12 Yumurtanın beyazında çizgiler olduğunda, son 20 gr beyaz şekeri ekleyin ve ardından çırpın.
13 Beze, resimde gösterilen duruma gönderin ve çırpma teli yukarı çekildiğinde, kısa ve dik küçük keskin köşeleri çekebilirsiniz.
14 Bu sırada elmayı hızla parçalayın.
15 Yumurta akı kısmını ve yumurta sarısı kısmını karıştırmaya hazırlanın.
16 Yumurta beyazının üçte birini alıp yumurta sarılarına ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
17 Yumurta akını ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın ve kalan yumurta beyazı hamuruna dökün.
18 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin Bu işlem proteinin köpürmesini önlemek için hızlı olmalıdır.
19 Sonra elma parçalarını macuna ekleyin ve iyice karıştırın.
20 Hamuru karıştırın.
21 Karışık macunu pirinç pişiricinin pirinç pişiricisine dökün, kabarcıkları çıkarmak için iki kez kuvvetlice çalkalayın.
22 Pirinç pişirici için sadece pişirme düğmesini seçin ve hava çıkışına ıslak bir havlu koyun Temel olarak yaklaşık bir saat içinde iyi olur, bir saat içinde pişmezse ısıtmaya devam edin. Tencereniz atmaya devam ederse, pişirme düğmesine basmaya devam edin. Tabii ki, tüm süreç boyunca istediğiniz zaman durumu görmek için açabilirsiniz.Bir kürdan veya yemek çubuğunu takıp çıkardıktan sonra, hiçbir şey bilmediğiniz anlamına gelir. Tabii ki fırında bu tarifle ilgili bir sorun yok ve 60 dakika boyunca 160 derecede aşağı yukarı ısıtılabiliyor.
23 Bu yöntemle yapılan kek ıslak ve nispeten yumuşaktır. Pirinç pişirici kek yapıyor, anladın mı?
-
- Yumuşak Kızarmış Deniz Yosunu Enoki Mantarı
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Patlamış mısır
-
- Muzlu milkshake
-
- Buharda Pişmiş Osmanthus Balığı
-
- Soğuk salatalıktan yumurtaya
-
- Kelp Knot Yağsız Et Çorbası
-
- [El Yapımı Yemek] Çorba Tipi Sütlü Yemek Paketi
-
- Double Biberli Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Süt armut ezmesi
