Malzemeler
havuç
15 g
Bonfile
20 g
Shiitake
20 g
Bambu kış çekimleri
20 g
soya peyniri
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar Beyaz toz biber, bezelye nişastası, yemeklik şarap, istiridye sosu
Sıcak ve ekşi çorba uygulaması 1 Havuç, kış bambu filizleri, bonfile, shiitake mantarları ve tofu küçük parçalar halinde doğrayın. Bonfile bir süre şarap ve istiridye sosu pişirilerek marine edilir.
2 Bonfile, şarap ve istiridye sosuyla bir süre marine edin.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın.
4 Tavaya yağı dökün ve kıyılmış domuz etini daha sonra kullanmak için tavadan çıkarın ve kalan yağı mantar, havuç ve kış bambu filizlerini kızartmak için kullanın.
5 Bir süre karıştırarak kızartın, doğru miktarda su dökün, hafif soya sosunu ekleyin ve kaynatın, ardından tofu ve kızarmış doğranmış domuz etini ekleyin.
6 Uygun miktarda sirke ekleyin ve nişastayı dökün.
7 Yumurta sıvısı ve uygun miktarda beyaz biberi ilave edip tekrar kaynattıktan sonra frenk soğanı ekleyin.
8 Son olarak kaseyi doldurun.
-
- Salyangoz çorbasında hazır erişte
-
- Yabani Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Makak Elma Suyu
-
- Huanghuali Nar Suyu
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Ispanak etek
-
- Fasulye ile kızarmış domuz göbeği
-
- Floss Sushi
-
- İstiridye Soslu Taze Mantarlar
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Kıymalı Kavrulmuş Fasulye
-
- Çikolatalı browni yumuşak kurabiyeler
